長崎グルメといえば外せない「長崎ちゃんぽん」。
野菜や魚介の旨みが溶け出した濃厚スープと、もちもちの太麺が絡み合う一杯は、一度食べたら忘れられない味わいです。
長崎ちゃんぽんは、お店によってスープや具材、麺の種類も異なります。せっかく食べるなら、とびきり美味しい長崎ちゃんぽんを味わいたいですよね。
そこで今回は、「長崎ちゃんぽん」の 人気店から穴場まで、自信をもっておすすめできる12店を「中華街」、「その他のエリア」、「お取り寄せ」の3つのカテゴリーに分けてご紹介します。
この記事を読めば、あなたにぴったりの長崎ちゃんぽんが見つかるはず。ぜひ最後まで読んでみてくださいね！
長崎ちゃんぽん愛好家も納得！長崎新地中華街のおすすめ5選
ちゃんぽん発祥の地といわれる長崎。その中でも、長崎新地中華街には、100年以上愛され続ける老舗から新進気鋭の人気店まで、魅力的な長崎ちゃんぽんを提供するお店がたくさん軒を連ねています。
長崎新地中華街を訪れたら、ぜひ食べ比べてみてほしいおすすめ店を5店ご紹介します。
江山楼 長崎中華街本店：不動の人気を誇る長崎ちゃんぽん界の王道
数ある長崎ちゃんぽん店の中でも、常にランキング上位に君臨する「江山楼 長崎中華街本店」。創業60年を超える老舗でありながら、地元の人々からも愛され続ける、まさに長崎ちゃんぽん界の王道ともいえる名店です。
江山楼の人気の秘密は、素材本来の旨みを最大限に引き出した、奥深い味わいのスープ。中国福建省の料理をベースに、日本人の舌に合うようにアレンジされたその味は、一度食べたら忘れられないと評判です。
おすすめは「特上ちゃんぽん」。鶏ガラ100%の濃厚でクリーミーなスープと、やや硬めに茹でられた麺が絶妙なハーモニーを奏でます。たっぷりの野菜や海鮮に加えて、高級食材のフカヒレがトッピングされた贅沢な一杯は、まさに至福のひとときを演出してくれるでしょう。
筆者も長崎に訪れた際にいただきましたが、濃厚なスープとモチモチの麺、新鮮な食材が織りなす味覚のハーモニーに唸るばかりでした！
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江山楼 長崎中華街本店
住所：長崎県長崎市新地町12-2
営業時間：月～日、祝日、祝前日: 11:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
定休日：不定休
アクセス：長崎電気軌道築町電停より徒歩約2分
中国名菜 京華園：高級食材のアワビが丸ごと入った贅沢ちゃんぽん
長崎新地中華街の北門入口に店を構える「中国名菜 京華園」は、1944年創業なのでなんと創業80年の歴史を誇る老舗中華料理店。江山楼、会楽園と並んで、長崎ちゃんぽん御三家の一つに数えられます。
京華園の最大の特徴は、なんといっても高級食材のアワビが丸ごと1個入った「特製ちゃんぽん」。アワビの旨みが溶け込んだ贅沢なスープは、ここでしか味わえない逸品です。
新鮮な魚介類やシャキシャキの野菜、ジューシーな豚肉など、具材の豪華さも魅力。鶏ガラと豚骨を絶妙なバランスで配合した白濁スープは、コクがありながらも後味がすっきりとしています。
贅沢な気分に浸りたい方は、ぜひ一度お試しあれ！
中国名菜 京華園
住所：長崎市新地町9-7
営業時間：
昼の部 11:00～15:00（最終入店：14:30）
夜の部 17:00～20:30（最終入店：19:30）
定休日：不定休
アクセス：長崎電気軌道新地中華街駅より徒歩約3分
会楽園：創業90年超！伝統の味を守る長崎ちゃんぽん御三家
1927年創業の老舗「会楽園」も、長崎ちゃんぽん御三家の一つに数えられる名店。豪華絢爛な外観は、異国情緒あふれる中華街の雰囲気をさらに盛り上げてくれます。
会楽園のちゃんぽんは、鶏ガラと豚骨を7:3の黄金比でブレンドしたスープが特徴。あっさりしながらも奥深い味わいは、創業以来、守り続けられてきた伝統の証です。
具材は比較的シンプルですが、その分、素材本来の味をしっかりと堪能できます。柔らかめの太麺は、まろやかなスープとの絡みも抜群！ 長崎ちゃんぽんを語る上で、外せない一軒です。
中国料理館 会楽園
住所：長崎県長崎市新地町10-16
営業時間：
ランチ 11:00～15:30(LO 14:45)
ディナー 17:00～21:00(LO 19:50)
※お座敷入店は19:00まで
定休日：不定休
アクセス：長崎電気軌道新地中華街駅より徒歩約3分
高級中華料理 王鶴：豚骨100%！こってり濃厚スープがクセになる
創業65年の「高級中華料理 王鶴」は、長崎新地中華街の東門近くにある人気店。広東料理をベースに、日本人向けにアレンジされた繊細な味が魅力です。
王鶴のちゃんぽんは、他店とは一線を画す、豚骨100%のこってり濃厚スープが特徴。上質な豚肉だけを使用しているため、豚骨特有の臭みがなく、まろやかな味わいに仕上がっています。柔らかめの中太麺との相性も抜群で、スープがどんどん進んでしまいます。
おすすめは、インパクト抜群の「八宝菜海鮮ちゃんぽん」。カニ爪、エビ、豚肉、牡蠣、ホタテなど、豪華食材がこれでもかというくらいに惜しみなく盛り付けられています。味はもちろんのこと、写真映えもバッチリです！
高級中華料理 王鶴
住所：長崎県長崎市新地町12-3
営業時間：
ランチ 11:00～15:00
ディナー 17:00～21:30（LO20:30）
定休日：不定休
アクセス：長崎電気軌道 新地中華街駅より徒歩約3分
老李 新地中華街本店：長崎名物！生からすみが乗った贅沢ちゃんぽん
長崎県内に6店舗に加え東京日本橋にも展開する老李が手掛ける人気店「老李 新地中華街本店」。異国情緒漂う店内で、本場さながらの台湾料理を堪能できます。
老李 新地中華街本店でしか味わえない特別なメニューが「元祖生からすみちゃんぽん」。新鮮な魚介類と野菜がたっぷり入ったちゃんぽんに、長崎名物の「生からすみ」がトッピングされています。鶏ガラの旨みが凝縮された濃厚でクリーミーなスープは、生からすみの塩気と相性抜群！
辛いものが好きな方は「麻辣ちゃんぽん」もおすすめです。飲茶や点心などのメニューも充実しており、シメのちゃんぽんと一緒に、長崎の夜を満喫するのも良いでしょう。
老李 新地中華街本店
住所：長崎県長崎市新地町12-7
営業時間：
11:30～15:30
17:00～21:30
定休日：無し（年末年始のみ）
アクセス：長崎電気軌道・築町電停から徒歩約5分
中華街以外のおすすめちゃんぽん4選
長崎には、中華街以外にも、地元で愛される名店や、個性的な一杯を提供するお店がたくさんあります。ここでは、中華街以外の長崎県内でおすすめのちゃんぽん店を4店ご紹介します。
中華料理 四海樓：長崎ちゃんぽん発祥の店！伝統の味を堪能
長崎ちゃんぽん発祥の店として知られる「中華料理 四海樓」。1899年創業の老舗店で、長崎を代表する観光名所の一つとなっています。
四海樓のちゃんぽんは、鶏ガラと豚骨をブレンドした、あっさりとしたスープに野菜の旨味が溶け込んでいます。具材は、キャベツ、豚肉、エビ、イカなど、定番のものが中心ですが、一番上に錦糸卵が添えられているのが特徴的です。
伝統の味を守り続ける一杯は、まさに絶品！ 長崎を訪れたら、ぜひ一度は味わってみてほしい味です。
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Shikairo_Nagasaki_Japan05s.jpg
中華料理 四海樓
住所：長崎県長崎市松が枝町4-5
営業時間：11:30～15:00 17:00～20:00
定休日：不定休
アクセス：長崎電気軌道 大浦天主堂電停より徒歩1分
中華菜館 福壽：地元民に愛される！コク旨スープがたまらない
長崎中華街からほど近い場所にある「中華菜館 福壽」。地元の人々に愛される人気店で、ランチタイムには行列ができることもしばしばです。
福壽のちゃんぽんは、鶏ガラをベースに、魚介の旨みをプラスした、コクと深みのあるスープが特徴。野菜もたっぷり入っていて、栄養満点なのも嬉しいポイントです。
おすすめは「特製そぼろちゃんぽん」。 “そぼろ”とは、長崎の方言で「具沢山」という意味。豚肉、エビ、イカ、野菜、肉団子など、さまざまな具材がたっぷり入っています。
中華菜館 福壽
住所：長崎県長崎市新地町2-5
営業時間：11:00〜14:00 17:00〜20:00
定休日：不定休
アクセス：長崎電気軌道 新地中華街電停より徒歩約1分
香蘭（佐世保市）：佐世保駅構内で気軽に食べられる！
佐世保駅構内にある「香蘭」。ミシュランガイド本に掲載されたこともある人気店！
香蘭のちゃんぽんは、鶏ガラやとんこつをベースとしたスープに野菜の旨味を効かせた優しいスープが特徴。モチモチとした太麺との相性が抜群で、食べごたえも満点です。
香蘭
住所：長崎県佐世保市三浦町21-28
営業時間：10:30～18:00（材料切れの場合、早めの閉店あり）
定休日：月曜日
アクセス：佐世保駅から徒歩約1分
三角亭（長崎市）：鶏ガラ100%！濃厚スープが魅力
大波止駅から徒歩すぐの場所にある「三角亭」。創業50年以上の歴史を持つ、地元で愛される老舗中華料理店です。
三角亭のちゃんぽんは、鶏ガラ100%の濃厚なスープが特徴。あっさりしながらもコクがあり、最後まで飲み干してしまう人も多いのだとか。具材は、キャベツ、豚肉、かまぼこなど、シンプルながらもバランスが取れています。750円（税込）というリーズナブルな価格設定も魅力です。
三角亭
住所：長崎県長崎市樺島町6-11
営業時間：
ランチ 11:00〜15:00
ディナー 17:00〜23:00
定休日：不定
アクセス：長崎電鉄・大波止駅より徒歩すぐ
おうちで長崎の味！おすすめちゃんぽんお取り寄せ3選
「長崎までちゃんぽんを食べに行くのは難しい…」という方でも大丈夫！お店の味をそのままご家庭で楽しめる、ちゃんぽんのお取り寄せがあります。
ここでは、特におすすめのお取り寄せちゃんぽんを3つご紹介します。
みろくや：冷凍なのに本格的な味わい！
長崎ちゃんぽん・皿うどんを中心に全国に長崎の「おいしい」を届ける「みろくや」の冷凍ちゃんぽんは、お店の味をご家庭で手軽に楽しめる人気商品。スープ、麺、具材、全てにこだわっており、冷凍とは思えない本格的な味わいが楽しめます。
みろくやのこだわり
スープ: 豚骨と鶏ガラをベースに、野菜の旨みが溶け込んだ優しい味わい。
麺: もちもちとした食感が特徴の特製丸麺。茹でるとスープが染み込み、さらに美味しくなります。
具材: 豚肉、イカ、長崎ならではのはんぺん(かまぼこ)などの具材を使用。
九州お取り寄せ本舗：150年の歴史を誇る製麺所のこだわりちゃんぽん
「九州お取り寄せ本舗」は九州各県の定番食から、九州人だけが知っているご当地食材など、幅広いグルメを産地直送で届けてくれるオンラインショップです。もちろん長崎ちゃんぽんも取り扱っており、長崎で150年の歴史を持つ“こじま製麺”さんのオリジナル長崎ちゃんぽんと皿うどんのセットは、自分用だけではなく、贈答品にもオススメです。
こじま製麺のこだわり
具材: 地元産こだわりの豚肉やたっぷりの海鮮で食べごたえ抜群。
麺: 地元の素材にこだわった伝統の麺づくり。
和泉屋：具材にこだわるならコレ！
長崎カステラやちゃんぽんをオンライン販売する「和泉屋」の通販サイトでは、自慢のちゃんぽんや皿うどんを取り扱っています。
和泉屋のこだわり
具材：100%国産野菜とエビ・イカ、豚肉などの厳選された具材
調理：お鍋ひとつで簡単調理
まとめ：あなたにぴったりの長崎ちゃんぽんを見つけよう！
今回は、長崎県内及びお取り寄せのおすすめちゃんぽん店を12店ご紹介しました。
この記事が、あなたにとっての最高の1杯を見つける助けになれば嬉しいです。
※掲載の情報は2024年9月14日現在のデータを元にしています。情報が変更になっている場合がございますので、正しい情報については来店前に店舗の公式サイトなどでご確認ください。
